麻布十番、赤羽橋で記念日や誕生日、デートのディナーにおすすめ！

スパゲッティ
炭焼き職人風カルボナーラ

1,900円

カルボナーラは「炭焼き職人風」と呼ばれることが多いのをご存知でしょうか。
諸説ありますが、仕上げに振るう黒胡椒を炭に見立て、そこから、イタリア語で石炭や炭を表す「カルボーネ」という言葉が由来となり、カルボナーラとなったという一説も…。
そんな豆知識も頭の隅に置いていただき、ぜひ当店自慢のカルボナーラをお召し上がりください。

ブカティーニ
豚頬肉のハムと玉葱の
トマトソース

1,700円

甘味と酸味の調和が取れたトマトソースを使用し、コクのある一皿に仕上げました。
パスタには、ローマ周辺でよく食される「ブカティーニ」を使用しています。
パスタの中心に空いた空洞にソースがよく絡み、口いっぱいに旨味が広がります。

北海道産黒毛和牛の
タリアータ

3,500円

北海道の農家さんから直送で仕入れる国産和牛「こぶ黒」を使用しています。
昆布を餌に育てられており、甘みとコクのあるとろけるような肉質が特徴。
低温でじっくり火を通し、薄くスライスして新鮮な野菜と合わせています。

ワインと合わせて楽しむ

当店のお料理には、イタリア産のワインが相性抜群。
味わいを引き立てるのはもちろん、食卓に華を添える役割も
兼ね備えています。
ぜひ、お好みのマリアージュでご堪能ください。

スイーツは別腹
手作りドルチェ

お食事の最後を飾るのに、自家製ドルチェを忘れてはいけません。
ティラミスやカスタードのキャラメル焼きなど、
口直しにもぴったりな甘くて美味しいスイーツをご用意しています。
楽しかったお食事の余韻を感じながら、ぜひお召し上がりください。

Soleコース
4,000円（税抜）

＜コース内容 全6品＞

• ■Antipasto
  前菜 (以下一例となります)
  ・燻製カジキのカルパッチョ
  ・有機野菜のトマト煮“カポナータ”
  ・ルッコラとパルメザンチーズのサラダ
• ■Primo Piatto
  パスタ (以下一例となります)
  ・スパゲティ アマトリチャーナ
  ・トマトとバジリコのスパゲティ
  ・ソーセージ,ブロッコリーのオイルソース
  　フジッリ
• ■Second　Piatto
  メイン (以下一例となります)
  ・北海道 日高町健酵豚ロースのソテー
  　マルサラソース
  ・大山鶏のローストローズマリー風味
• ■自家製パン
• ■Dolce　デザート
  ・Panna Cotta　パンナコッタ
• ■コーヒー

※ご注文は2名様以上で承ります。
※入荷状況によって変更される事が有ります。

Lunaコース
6,000円（税抜）

＜コース内容 全7品＞

• ■Antipasto　前菜①
  ・前菜の盛り合わせ
• ■Antipasto　前菜②
  ・本日の生ハムとサラミの盛り合わせ
• ■Primo Piatto
  パスタ(以下一例となります)
  ・からすみとルッコラのオイルソース
  　スパゲッテーニ
  ・アンチョビ,オリーブ,ケッパーの
  　トマトソース スパゲティ
  ・生ハム,グリーンピースのクリームソース
  　リガトーニ
• ■Second　Piatto
  メイン (以下一例となります)
  ・シェフお勧めの肉料理
  ・季節の鮮魚のオーブン焼き
• ■自家製パン
• ■Dolce　デザート
  ・Tiramisu　-ティラミス-
• ■コーヒー

※ご注文は2名様以上で承ります。
※入荷状況によって変更される事が有ります。

Sognoコース
8,000円（税抜）

＜コース内容 全8品＞

• ■Antipasto①
  前菜1品 (以下一例となります)
  ・水牛モッツァレラとルッコラサラダ
  ・北海道産鴨のもも肉のコンフィと
  　温野菜の盛合せ
  ・的矢カキの香草パン粉焼き
• ■Antipasto　前菜②
  ・本日の生ハムとサラミの盛り合わせ
• ■Primo Piatto
  パスタ (以下一例となります)
  ・手長エビのリングィーネ
  　トマトクリームソース
  ・生ウニとルッコラのオイルソース
  　スパゲティ
  ・バージンオイルで和えたカッペリーニ
  　キャビア添え
• ■本日の鮮魚の一品
• ■Second　Piatto
  ・北海道日高町黒毛和牛 こぶ黒のタリアータ
• ■自家製パン
• ■Dolce　デザート
  ・本日のデザート盛合せ
• ■コーヒー

※ご注文は2名様以上で承ります。
※入荷状況によって変更される事が有ります。