麻布十番、赤羽橋で記念日や誕生日、デートのディナーにおすすめ!
気軽な夕食から
東京都港区の「TRATTORIA ANTIQUATO(トラットリア アンティクァート)」で、
今宵、美味しいイタリアンのディナーはいかがでしょうか?
当店は、麻布十番駅と赤羽橋駅からも立ち寄りやすい好立地。
いつでも気軽に、本場イタリアでの経験を活かした本格的な
ローマの伝統料理をお召し上がりいただけます。
特別な日まで
当店のお料理は、美味しさはもちろん、華やかな盛り付けも魅力の一つ。
また、窓の外には綺麗に点灯された東京タワーを含む美しい夜景が
広がります。
記念日や誕生日、デートなどの特別な日にも最適です。
ワインを片手に優雅に過ごす夜のひと時をどうぞ。
ANTIQUATOの楽しむ一皿
- 本場のレシピと食材を使用した
カルボナーラ - 本場で一般的なカルボナーラは、生クリームを使用せず、
卵のみでコクを出すもの。
当店でも、その本格的なレシピでお作りしています。
具材には、豚頬肉のハム「グワンチャーレ」と、
羊の乳から作られるチーズ「ペコリーノロマーノ」といった
イタリア産食材を使用。
濃厚なソースと絡みやすい、1.8mmの太めのスパゲッティを
合わせています。
※価格は全て税込です。
- スパゲッティ
炭焼き職人風カルボナーラ - 2,000円
- カルボナーラは「炭焼き職人風」と呼ばれることが多いのをご存知でしょうか。
諸説ありますが、仕上げに振るう黒胡椒を炭に見立て、そこから、イタリア語で石炭や炭を表す「カルボーネ」という言葉が由来となり、カルボナーラとなったという一説も…。
そんな豆知識も頭の隅に置いていただき、ぜひ当店自慢のカルボナーラをお召し上がりください。
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- ブカティーニ
豚頬肉のハムと玉葱の
トマトソース - 1,800円
- 甘味と酸味の調和が取れたトマトソースを使用し、コクのある一皿に仕上げました。
パスタには、ローマ周辺でよく食される「ブカティーニ」を使用しています。
パスタの中心に空いた空洞にソースがよく絡み、口いっぱいに旨味が広がります。
※価格は全て税込です。
- 自家製
フォカッチャ - 300円
- 毎朝店で焼き上げている自家製のフォカッチャも本場のレシピで。
ローズマリーの香りと塩味を効かせています。
そのまま食べても美味しいのはもちろん、
メインディッシュやパスタを引き立てる存在としても欠かせないものです。
- 北海道産黒毛和牛の
タリアータ - 3,700円
- 北海道の農家さんから直送で仕入れる国産和牛「こぶ黒」を使用しています。
昆布を餌に育てられており、甘みとコクのあるとろけるような肉質が特徴。
低温でじっくり火を通し、薄くスライスして新鮮な野菜と合わせています。
- ワインと合わせて楽しむ
- 当店のお料理には、イタリア産のワインが相性抜群。
味わいを引き立てるのはもちろん、食卓に華を添える役割も
兼ね備えています。
ぜひ、お好みのマリアージュでご堪能ください。
- スイーツは別腹
手作りドルチェ - お食事の最後を飾るのに、自家製ドルチェを忘れてはいけません。
ティラミスやカスタードのキャラメル焼きなど、
口直しにもぴったりな甘くて美味しいスイーツをご用意しています。
楽しかったお食事の余韻を感じながら、ぜひお召し上がりください。
Menu
※価格は全て税込です。
Antipasto
- フォカッチャ
- 300円
- 前菜の盛り合わせ
- 2,000円
- トマトとフレッシュモッツアレラチーズ カプリ風
- 1,800円
- パルマ産生ハムとイタリアンサラミの盛り合わせ
- 1,800円
- パルマ産生ハム
- 2,000円
- 有機野菜のトマト煮
- 1,100円
- 生のカジキまぐろの燻製
- 1,800円
- 国産黒毛和牛のカルパッチョ
- 1,800円
- ローマ風牛ハチノスの煮込み
- 1,700円
Primo Piatto
- スパゲティ トマトとバジリコソース
- 1,600円
- ブカティーニ 豚頬肉のハムと玉葱のトマトソース
- 1,800円
- スパゲッティ 炭焼き職人風 カルボナーラ
- 2,000円
- ペンネ ピリ辛のトマトソース
- 1,600円
- リングィーネ からすみとルッコラのオイルソース
- 2,000円
- パルマ風 リゾット
- 2,200円
Secondo
- 北海道産黒毛和牛のタリアータ
- 3,700円
- ひな鶏のオーブン焼き ローズマリー風味
- 2,000円
- 三元豚 肩ロースのソテー マルサラ酒ソース
- 2,500円
- ミラノ風カツレツ
- 2,900円
- 産直鮮魚の炭火焼き
- 2,400円~
Insalata & Contor
- ルッコラのサラダ
- 1,100円~
- いろいろ有機野菜のサラダ
- 1,700円
- イタリア産オリーブの盛り合わせ
- 750円
- イタリア産チーズの盛り合わせ
- 1,900円
Dolce
- ティラミス
- 850円
- カスタードのキャラメル焼き
- 850円
- パンナコッタ
- 750円
- バニラアイスのエスプレッソかけ
- 800円
- アイスクリーム(2個)
- 700円
Course
Soleコース
4,400円(税込)
<コース内容 全6品>
- ■Antipasto
前菜 (以下一例となります)
・燻製カジキのカルパッチョ
・有機野菜のトマト煮“カポナータ”
・ルッコラとパルメザンチーズのサラダ - ■Primo Piatto
パスタ (以下一例となります)
・スパゲティ アマトリチャーナ
・トマトとバジリコのスパゲティ
・ソーセージ,ブロッコリーのオイルソース
フジッリ - ■Second Piatto
メイン (以下一例となります)
・北海道 日高町健酵豚ロースのソテー
マルサラソース
・大山鶏のローストローズマリー風味 - ■自家製パン
- ■Dolce デザート
・Panna Cotta パンナコッタ - ■コーヒー
※ご注文は2名様以上で承ります。
※入荷状況によって変更される事が有ります。
※300円のCoperto(席料)が課金せれます。
Lunaコース
6,600円(税込)
<コース内容 全7品>
- ■Antipasto 前菜①
・前菜の盛り合わせ - ■Antipasto 前菜②
・本日の生ハムとサラミの盛り合わせ - ■Primo Piatto
パスタ(以下一例となります)
・からすみとルッコラのオイルソース
スパゲッテーニ
・アンチョビ,オリーブ,ケッパーの
トマトソース スパゲティ
・生ハム,グリーンピースのクリームソース
リガトーニ - ■Second Piatto
メイン (以下一例となります)
・シェフお勧めの肉料理
・季節の鮮魚のオーブン焼き - ■自家製パン
- ■Dolce デザート
・Tiramisu -ティラミス- - ■コーヒー
※ご注文は2名様以上で承ります。
※入荷状況によって変更される事が有ります。
※300円のCoperto(席料)が課金せれます。
Sognoコース
8,800円(税込)
<コース内容 全8品>
- ■Antipasto①
前菜1品 (以下一例となります)
・水牛モッツァレラとルッコラサラダ
・北海道産鴨のもも肉のコンフィと
温野菜の盛合せ
・的矢カキの香草パン粉焼き - ■Antipasto 前菜②
・本日の生ハムとサラミの盛り合わせ - ■Primo Piatto
パスタ (以下一例となります)
・手長エビのリングィーネ
トマトクリームソース
・生ウニとルッコラのオイルソース
スパゲティ
・バージンオイルで和えたカッペリーニ
キャビア添え - ■本日の鮮魚の一品
- ■Second Piatto
・北海道日高町黒毛和牛 こぶ黒のタリアータ - ■自家製パン
- ■Dolce デザート
・本日のデザート盛合せ - ■コーヒー
※ご注文は2名様以上で承ります。
※入荷状況によって変更される事が有ります。
※300円のCoperto(席料)が課金せれます。